Talosaga se Fa'amatalaga
Oloa
I'a Peptide Suavai
Fa'amatalaga o oloa
(1) O le oloa e faia i le paʻu o le cod moana loloto ma le anchovy e pei o mea mata, nutimomoia i le maualalo o le vevela ma le maualuga o le mamafa, ona sosoo ai lea ma le enzymatic hydrolysis, lea e taofia ai meaʻai iʻa i le tele.
(2) O loʻo i ai ni peptides polotini laiti mole, amino acids saoloto, elemene elemene, polysaccharides olaola, vitamini, faʻatonuga tuputupu aʻe ma isi mea tuputupu aʻe faʻanatura ma isi mea gaogao mai le gataifale, o se faʻamaʻi faʻamaʻi vai faʻaletino mama.
Fa'amatalaga o oloa
| MEA | FA'asinomaga | ||
| 40 vai | 45 vai | 55 vai | |
| Polotini Matagofie | ≥30% | ≥400g/L | ≥40% |
| I'a Porotini Peptide | ≥25% | ≥290g/L | ≥30% |
| Amino Acid | ≥30% | ≥400g/L | ≥40% |
| E le mafai ona fa'afefeteina | ≤5% | ≤10g/L | ≤5% |
| pH | 3-5 | 5-8 | 6-9 |
afifi:1L / 5L / 10L / 20L / 25L / 200L / 1000L poʻo e te manaʻo ai.
Teuina:Teu i se nofoaga matutu, ea.
Tulaga Fa'atonu:Fa'ava-o-malo.
Tusi lau savali iinei ma lafo mai ia i matou
