(1) O le oloa e faia i le paʻu o le cod moana loloto ma le anchovy e pei o mea mata, nutimomoia i le maualalo o le vevela ma le maualuga o le mamafa, ona sosoo ai lea ma le enzymatic hydrolysis, lea e taofia ai meaʻai iʻa i le tele.
(2) O loʻo i ai ni peptides polotini laiti mole, amino acids saoloto, elemene elemene, polysaccharides olaola, vitamini, faʻatonuga tuputupu aʻe ma isi mea tuputupu aʻe faʻanatura ma isi mea gaogao mai le gataifale, o se faʻamaʻi faʻamaʻi vai faʻaletino mama.
MEA | FA'asinomaga |
Fa'aaliga | Pa'u Samasama Samasama |
Polotini Matagofie | 85-90% |
I'a Porotini Peptide | 75-80% |
pH | 6-8 |
Solu vai | Solu atoatoa i totonu |
afifi:25 kilokalama / taga poʻo e te manaʻo ai.
Teuina:Teu i se nofoaga matutu, ea.
Tulaga Fa'atonu:Fa'ava-o-malo.